08. HOSTELERÍA Y TURISMO

Existen cuatro actividades en esta rama profesional con altas posibilidades de contratación ( B - ALTA ) Son:

- Operaciones básicas de catering (nivel 1)
http://www.mecd.gob.es/educa/incual/pdf/BDC/HOT325_1.pdf Ocupaciones de trabajo relevantes:
. Auxiliar de colectividades.
. Preparador o montador de catering.
. Auxiliar de preparación/montaje de catering.

- Repostería ( nivel 2 )
http://www.mecd.gob.es/educa/incual/pdf/BDC/HOT223_2.pdf Ocupaciones de trabajo relevantes:
. Pastelero en general.
. Repostero.
. Elaborador-decorador de pasteles.

- Alojamiento rural ( nivel 2 )
http://www.mecd.gob.es/educa/incual/pdf/BDC/HOT326_2.pdf Ocupaciones relevantes:
. Gestor de alojamientos rurales.
. Empleado de hostelería rural.

- Gestión de procesos de servicio de restauración ( nivel 3 )
http://www.mecd.gob.es/educa/incual/pdf/BDC/HOT334_3.pdf Ocupaciones relevantes:
. Maître
. Jefe de Sala.
. Jefe de Bares
. Jefe de Banquetes.

Dos aclaraciones antes de seguir: Al ser una actividad en la cual quien más quien menos ha realizado aclarar que un nivel 1 se podría solicitar en tu oficina de empleo simplemente con la experiencia de trabajar o haber trabajado en un bar, cafetería, mesón, restaurante, etc. Al certificarnos el nivel 1 nos abriría las puertas para acceder a un nivel mucho más especializado como son los del nivel 2 y, sucesivamente, al 3. Estos niveles exigen una formación asociada de 400, 500 o 600 horas de formación. Pero, a cambio, las opciones son altas para la contratación. Directorios, en segundo lugar, sobre bares, hoteles, etc. hay para dar y tomar. Excoger en función sobre todo de vuestra especialización ( a más nivel más categoría de estrellas de un hotel, por ejemplo ...)

Directorios que os pueden servir para envío de curriculum a los correos que averiguerís serían:

Empresas de catering Madrid
http://www.guiacatering.com/catering-madrid-vprovincia-35.html

Catering. Guía de empresas
http://www.cateringclick.com

Pastelerías Madrid
http://es.qdq.com/pastelerias/madrid/

Obradores de pastelería en Madrid
http://empresite.eleconomista.es/Actividad/OBRADOR-DE-PASTELERIA/provinc...

Empresas de servicios de envasado de alimentos España
http://es.kompass.com/a/servicios-de-envasado-de-alimentos/03950/

Empresas de distribución alimentaria en Madrid
http://www.paginasamarillas.es/alimentacion-distribucion/all-ma/madrid/a...

Hoteles y apartamentos
http://www.miturismorural.com/

Casas rurales en España
http://www.directoriorural.es/

Empresas de hostelería, restauración y catering.
http://www.infohoreca.com/empresas

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